馬來西亞自古以來就是東南亞頗富盛名的貿易中心，其融合傳統與現代的特色，散發多元文化與種族的濃厚歷史價值，宜古宜今宜風雅，是一處引人入勝的渡假勝地。
這裡接近赤道，無明顯的四季之分，濃郁的熱帶雨林氣息，散發著它的壯觀和特質天賦，偶然深吸著周遭街巷的氣息，凝望著鬱藍的夜空， 寧靜 甜蜜的環境和低調優雅的氣氛，使馬來西亞被推崇為東南亞的一塊瑰寶。
馬來西亞四周擁有不少特色私人小島，位於柔佛州（Johor）外海、鄰近新加坡的沙貝島（sibu island）正是其中之一。
沙貝島又名幸福島，原因不難想像，因為任何人從踏上碼頭的那一刻起，久候多時的迎賓人員，旋即以活潑輕快的歌聲鬆懈了長途奔波的心靈。
散步在陽光與熱帶綠林中交織出的度假氛圍裡，野生梅花鹿和孔雀更是不時可在路徑上邂逅的居民，這裡儼然就是一個私人享樂天堂。
島上唯一的飯店和遊樂區域，是以一島一度假村概念而興建的「Sibu Island Resort」，坐擁廣達20英畝的空間。
從游泳池、網球場、健身房至划艇和風帆等多采多姿的水上活動，一呼吸就能感受到碧藍的天、無垠的海，舉凡想的到的設施，都能玩的盡興。
置身度假村中，最受人矚目的，莫過於遍佈著紅瓦頂的馬來獨立式高腳屋，依據不同層級，可以選擇露台面對海景或是島上大自然環境的房型，除了島上121間客房的住客外，再也沒有閒雜人等會跑進這片世外桃源。
選擇來到Sibu Island Resort另一誘人的賣點，就是附近小島得天獨厚的潛泳環境。
每天，度假村都會安排前往Kukus島的浮潛旅程，只消10幾分鐘與熱情的海風接耳的船程，翠綠繁荗的恬靜小島，就會與藍天碧海相結伴出現眼前。
下了船上岸後，白皙如詩畫般的沙灘，未經人工雕琢，給了它一個與世無爭的面貌。
更可從島上用肉眼直透四周海中的珊瑚礁和顏色奇特的魚群，不少遊客在看到這景，都會迫不及待的穿戴上浮潛用具，催促著同行的教練，興奮地到水中去參觀海底世界的驚奇，不時動動腳蹼，隨波逐流一番。
從世外桃源回到馬來半島南端的新山（Johor Bahru），這裡除了有令人食指大動的南洋風味小吃，當然更要來朝拜由馬來西亞食神施文康開設的「食立坊」餐廳，在時尚高雅的裝潢陳設下，品嚐一道道主廚精心製作的菜餚，宴饗一番。
食立坊餐廳的外觀有別於一般方正的制式形狀，採用大小不一的立方體拼湊而成凹凸不平、有稜有角的新穎建築，頗具藝術氣息。
緊接著，隨自動門開啟而踏入迎賓地毯的一霎那，迎面而來的，是昏暗的燈光伴隨著寬敞的空間，以中央筆直的伸展台和懸於頭頂上方各種造型迥異的射燈，營造出耳目一新的唯美用餐氛圍。
假如饕客們點選招牌菜「火焰魚風味餐」，更可見到動作嫺熟的廚師在面前現做解說，一大團地火焰從鍋中騰起，不一會兒就能端上餐桌，視覺與味覺兼顧。
行政主廚陳志新說，食立坊是自己與食神施文康搭檔去世界各地參加廚藝競賽，覽盡不同餐廳的裝潢設計後，費盡心血與創意，結合藝術人文與生活而誕生的飲食殿堂。
甚至在2樓特別設立如歐洲、中東和印度等異國風情飲食區域，可依據自己的喜好選擇。
食材種類則幾乎全由國外進口，在市面上相當稀罕，製作前會先依據顧客口味進行調整，將馬來西亞的風味融入拿手的粵菜料理中，以全新的口感抓住馬來西亞的華人味蕾。
馬來西亞的水果種類其實也非常豐富，特別是吃完中餐後非常適合一遊成立於1994年的「迪沙魯水果園」 。
迪沙魯一地在土語中，意指「木麻黃的村莊」，雖然起源已無法考究，卻反映當地是個自然資源豐富的地方。
這裡沒有繁忙的交通，没有熙攘的人潮，沿路途中偶爾點綴著幾棟純樸的漁村建築，那麼隨意地突顯在面前；強烈的赤道陽光，交織成巨高的椰林與寬闊大葉的芭蕉，每一個羊腸小徑裡，都或許別有洞天。
果園占地廣達100公頃，果園內不僅種植了各式各樣的植物，也有超過一百多種品項的熱帶水果，其中有將近50公頃是專門種植香蕉和火龍果，剩餘的是種植如黃梨、芒果、紅毛丹和季節性的熱帶水果。開車循線由入口駛進後，還必須再行一小段的距離，才能下車，呼吸這些熱帶植物的芬香。
綠意盎然的果園裡，起始段是由各種水果爬棚架而生，纏繞成異常壯觀的綠色隧道，以簡單卻又能結合自然景觀的設計直接吸引眾人目光。
走沒幾步，左右兩側除了依序轉換成不同樣貌的果樹和水果，整齊劃分的區域中，可以清楚看到從開花、結果到成熟的不一樣生態；也時常可見色澤鮮美、結實纍纍的翠綠青澀百香果懸掛於頭頂上方，好似一顆顆的裝飾燈泡，忍不住想一把抓下。
果園總經理吳平川透露，迪沙魯水果園堅持運用有機農業管理，同時擁有良好的排水系統，可有效遏止蟲害和病毒傳播，絲毫沒有令人感到不舒服的氣味傳出。
為了維護水果品質，水果採摘的時間大多選擇在早上9點以前或天氣涼爽時，避免陽光直接曝曬，也比較容易保存。走訪完後，園方更會精心準備輕巧餐盒，裝滿果園中最新鮮、最特殊的切片水果，以供遊客品嚐酸甜好風味，看的到也能吃的到呢！
位於馬來半島西南部的馬六甲市，是馬來西亞早期的重要貿易港口，曾經吸引來自中東、中國及印度的貿易商來此進行香料、香煙及香水等貿易，也引起了西方殖民強權的注意，先後遭受葡萄牙、荷蘭及英國的殖民統治，擁有豐富文化背景與傳統，是個充滿歷史色彩與魅力的古城。
馬六甲目前已列為世界遺產之一，原貌為由荷蘭人建造的城牆矗立於馬六甲河一帶，作為監視河口貿易活動的防衛用途。在英國人成功侵略馬六甲後，拆除了大部份城牆，只剩下Porta De Santiago的部份成功保住。
來到市區，過去的輝煌歷史遺跡，皆坐落於此，以聖保羅教堂作為主軸，從廣場至街巷皆充斥紅色荷蘭式建築，宛如蕩蕩紅潮襲捲而來。
這一帶屬於馬六甲市的舊區，車水馬龍的喧嘩和擁擠的人潮是這裡的特色景象，面積雖小，然而許多幽街深巷又非常相似，頗有迷惑之感。
荷蘭廣場沿街上除了當地做生意的小舖和攤販，也不乏會與幾位陌生的西方面孔擦肩而過，還有一排等待客人的色彩繽紛三輪人力車。
車上懸掛五顏六色的花圈，更令人稱奇地是還大肆的裝配上音響，騎在路上還能發出震耳欲聾的音樂，令人不禁回首注目。
走到對街，緊鄰市區的河道屬麻六甲河的下游，直接貫通麻六甲市，再注入麻六甲海峽，是馬六甲海峽把世界的經濟潮流帶進古城的必經之道。
貼近一看，可見各式大小遊艇在運河中航行，來回盛載著歷史足跡； 岸 旁的民房訴說華人南來謀生、篳路藍縷的辛酸歷程。百年前後，雖然人事已非，古河上卻依舊留下漫長的歲月痕跡，這也是馬六甲令人著迷和驚嘆的所在。
留言列表
